石けん単発講座『金柑の石けん』

今日はこちらの講座の
対面クラスでした。

ご受講者さまのご自宅の
金柑と一緒に♡

対面は特に平日はたった4席でも
なかなか満席になることがないので

今日は嬉しさもひとしおでした

ご参加くださって
本当にありがとうございました。

今回はどなたも石けん生地が
柔らかい方がいらっしゃらなくて

皆さまスムーズに絞っていただけることが
出来ました。

暖かかったとはいえ
ヒーターの熱風に比べれば

寒かったと思うんですけどね
不思議ですが

冷やすことにならなくて良かったです。

私
冷やして作った石けんは

あんまり好きじゃないんです💦

飾りの金柑の作りや
クリーム絞りなど

楽しかったと言っていただけました。

この言葉を受け取れた日は
頑張って準備して良かった

と心からホッとします。

薬膳スパイスカレーには

セロリ、きゃべつ、白菜をペーストにして
出汁にしています。

スパイスは消化力を高めたり
気の巡りを良くしてくれますが

気温が上がって来たので
一緒に気も上がりやすくなっているので

角切りにした
にんじん、じゃがいも、玉ねぎに

今日は大根も加えました

セロリだけでは弱いかな
と思って。

薬膳は意識してその食材を食べると
身体が少しずつ反応していきます。

良い方に出るか悪い方に出るかは
人によって違いますけどね。

ちなみに私は
悪い方にばかり出ます💦

前回と違う点がもう1つ

金柑のゼリーにいちごを使いました。

これには理由があって
今回。ご参加してくださった方の中に

金柑が苦手の方がいらして

薬膳ごはんは食べなくてもいいから
参加したい

と言って来られたので。

それではちょっと淋しいので

金柑シロップで作ったゼリーに
いちごを入れました。

金柑の皮が苦手なんだそうです。

カレーに金柑のチャツネを入れたのも
金柑が苦手の方でも食べられるように

と思って。

本当は鶏肉と金柑の煮物を
出す予定でした。

もちろん
何でも食べられる方に
来ていただいた方が

私は楽です。

でも今回みたいに
皮が苦手と分かっていたら

その皮感をなくして作るには
どうしたらいいか

いろいろ考えられるのも楽しい♪

薬膳のお料理教室をやって欲しいとか
薬膳カフェを開いて欲しいとか

今日も言われましたけど。

今はまだ
石けんのついでに出すくらいで

ゆるゆるしていきたいと思っています。